近日，2021中國(重慶)農產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新設計大賽獲獎名單公布，由天友乳業(yè)獨立研發(fā)的“360活性乳酸菌飲料的研究與開發(fā)”項目榮獲新產(chǎn)品類銀獎。

本次大賽以“加工創(chuàng)設賦能、打造農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈”主題，旨在引導重慶轄區(qū)內涉農企業(yè)單位提升創(chuàng)新發(fā)展能力，促進農產(chǎn)品加工業(yè)轉型升級，推動農產(chǎn)品加工業(yè)從數(shù)量增長向質量提升轉變、從要素驅動向創(chuàng)新驅動轉變。本次比賽中，新產(chǎn)品類獎項評獎標準嚴苛、競爭激烈。經(jīng)初審、初評、終評、公示等環(huán)節(jié)，僅評出新產(chǎn)品類金獎1個、銀獎2個、銅獎3個、優(yōu)秀獎10個。天友乳業(yè)摘得銀獎表明重慶市農業(yè)農村委對天友乳業(yè)設計創(chuàng)新的充分肯定。

“360活性乳酸菌飲料的研究與開發(fā)”項目通過選育具有自主知識產(chǎn)權的功能性益生菌菌株及創(chuàng)新直投式發(fā)酵劑制備關鍵技術，填補了西南地區(qū)功能性益生菌研究的空白，緩解了我國在菌株關鍵技術領域長期依賴進口的局面，具有良好的應用前景。通過本項目開發(fā)的天友乳業(yè)“360活性乳酸菌飲料”相關產(chǎn)品，為企業(yè)帶來了巨大經(jīng)濟效益的同時，有效豐富了國內自主知識產(chǎn)權益生菌酸奶品類，彰顯了國企使命與擔當。

未來，天友乳業(yè)將再接再厲，繼續(xù)加快推進創(chuàng)新設計與農產(chǎn)品加工業(yè)深度融合，把創(chuàng)新設計成果轉化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，做大做強地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)，推動我市農產(chǎn)品加工業(yè)高質量發(fā)展。